春のグリンピースポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って
   ラップに包み、レンジで
   ３分チン。火の通り具合を確かめて、まだ固ければ追加でチン。

2. 2

   ジャガイモのあら熱が取れたら、皮を剥く。
   器に入れて、塩こしょう少々と酢（分量外）小さじ１／４を入れ、フォークの
   背を使って潰す。

3. 3

   グリンピースはさやから出し、塩を入れた熱湯で柔らかくなるまで茹で、ザルにあけて冷水にとり水気を切っておく。

4. 4

   ジャガイモとグリンピースを合わせ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて
   完成〜☆