簡単おいしい！うどの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは根に近い固い部分は皮をむき、3～4cm幅に切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、うどは2分30秒～3分ほどゆでて、流水で冷やして水気を切っておく。

3. 3

   味噌・酢・砂糖・顆粒だしをよく混ぜ、食べる直前にゆでておいたうどをよくあえて、お皿にもってできあがり！