もち米を3時間以上うるかす 煮汁をイカの上まで回す(落としぶたをして鍋にも蓋をする) *普通サイズのイカで作るときは炊き上がりの時間や煮汁の量を調節してください
生まれた頃から慣れ親しんだ味です(^ ^)引越しをした今でも毎年作ります
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