簡単おいしい！ブナピーとにらとにんじんの白和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豆腐は水切りをしておく。
今回は絹豆腐を使いました。
ブナピーは裂いておき、にらは3～4cm幅に、にんじんは2mmの細切りにして、すべて軽くゆでて流水で冷やし、水を絞っておく。
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- 2
- 大きめのボウルに、味噌・砂糖・顆粒だしを入れ、混ぜる。
絞っておいたブナピー・にら・にんじん、水切りしておいた豆腐を手で崩しながら入れ、混ぜる。
皿に盛ってできあがり！
きっかけ
にらがあったので、豆腐と和えてみました。
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