干し柿 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 渋柿 50
- ひも 2本
- 百均乾物器
作り方
- 1 渋柿の皮をむく
-
2
紐に枝が付いた柿を結び陰干しする
<十分風が通るところに干す。>
4日ほどで出来上がりました。
きっかけ
柿の木に鈴なりに成っていまして~~。。
おいしくなるコツ
柿の枝を長めに残しておく(長めに切っておく)そうすると紐に巻き付けやすいです。
- レシピID:1560005086
- 公開日:2012/11/24
関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- Let's トライ ドライ柿
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