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簡単おいしい！しそ味噌もやし レシピ・作り方

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nikukiu
お財布の味方もやしで、さっぱりコクのある一品はいかがでしょうか？さわやかなしそ風味で、ご飯が進んでしまいますよ！
みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

もやし
200g（1袋）
しそ（青じそ）
4～5枚
味噌
大さじ3/4～大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、火にかけ沸騰したら、もやしを入れ30～45秒ほどゆで、流水で冷やして、手で絞って水気を切っておく。
    しそは2mmの細切りにしておく。
  2. 2
    食べる30分前に、ボウルにもやしとしそと味噌を入れ、味がなじむように手でもみこんで、30分たったら皿に盛って出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌はメーカーによって塩気が違いますので、味見して加減してくださいね！

きっかけ

もやしで、さっぱり浅漬けにしてみました。

公開日：2012/07/30
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関連情報

カテゴリ
もやししそ・大葉その他の和え物
関連キーワード
もやし 大葉 味噌 シソ
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

nikukiu こんにちは！基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/17 11:55
とってもおいしくて、ご飯によくあいますね。ごちそうさまでした。
颯湖

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