夏はヘルシーに♪焼きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、８等分くらいに切ります。
   シリコンスチーマーに入れ500ｗの電子レンジで3～４分（竹串がすーっと通るまで）焼きます。

2. 2

   たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。
   フライパンにバターを熱し、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒めます。

3. 3

   ボウルに①のじゃがいもを入れ、フォークでつぶします。
   ②と塩・こしょうを加えて混ぜます。
   ４等分に分けておきます。

4. 4

   ③を小判型に丸めます。
   小麦粉をまぶし、マヨネーズをうすく塗り、パン粉をまぶします。

5. 5

   粉チーズをかけ、オーブントースターで5～６分、焦げ目がつくまで焼きます。