新じゃがで作ろう！ビーフカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄くスライスし、牛肉と炒める（かなりしっかりと炒めて下さい）

2. 2

   1口大に切った新じゃがとニンジンも加え、更に炒める。

3. 3

   ホールトマトを手で潰しながら加え、水とコンソメを入れ、沸騰するまで強火で煮込む。

4. 4

   沸騰したら、アクを取り、中火で５分弱火で１０分程煮込む。

5. 5

   新じゃがに火が通ったら、中火にしカレールウを加え、とろみが出るまで焦がさないようにかき混ぜる。

6. 6

   最後に、牛乳・ココアを加えて、よくかき混ぜたら、出来上がり！