簡単♪スモークサーモンとエリンギのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（タリアテッレ） 190ｇ
- スモークサーモン 80ｇ
- エリンギ 中２本
- 牛乳 200ｍｌ
- 粉チーズ 大さじ２
- バター 20ｇ
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 パスタは塩を入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
- 2 エリンギは食べやすい大きさに縦に切ります。
- 3 パスタが茹で上がる２分ほど前に、フライパンにバターを熱し、エリンギを炒めます。
-
4
エリンギに火が通ったら牛乳を加えます。
煮立ったら火を弱め、粉チーズ、スモークサーモンを加え、塩、ブラックペッパーで味をととのえます。 -
5
パスタが茹で上がったら④に加え、ソースにからめます。
器に盛ります。
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平麺のパスタはクリームソースがよく絡むのでオススメです♪