残り物リメイク*焼き鯖の竜田揚げレシピ・作り方

Name: 残り物リメイク*焼き鯖の竜田揚げ
Total time: 10 min
Yield: (*^^*)
Ingredients: 残り物の焼き鯖 有るだけ; 片栗粉や唐揚げ粉 適宜; 揚げ油 適宜; ●お好みで; レモンやポン酢 適宜

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約10分
100円以下

Norako

ゴミを出さない南極料理人さんに見倣って、エコなキッチン心掛けましょー(*^o^*)

みんながつくった数 1件

材料（(^^)人分）

残り物の焼き鯖: 有るだけ

片栗粉や唐揚げ粉: 適宜

揚げ油: 適宜

●お好みで

レモンやポン酢: 適宜

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作り方

1

残って冷めた焼き鯖を一口大に切る。
片栗粉や唐揚げ粉をまぶし、高温の揚げ油でかりっと揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が通っているので、揚げ油は高温（180～190℃）で短時間。表面をかりっと香ばしく揚げつつ、中を温めるつもりで。

きっかけ

残りものをそのまま温めて出しても、箸つけてもらえないのでリメイク(*^^*)

公開日：2012/01/09

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Norako 材料費を出来るだけ抑えた、簡単で美味しいレシピを掲載ゴミを出さない『南極料理人』に倣って、残り物のリメイクレシピを提案、考案しています（＾＾）ｂ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/12/20 15:52

簡単リメイク、ありがとうございます！残り物がキッチリ終わってスッキリです～☆☆☆

梨花*

レポート感謝です〜♪残り物無駄にならずにがちゃんと食べられると、ある意味達成感ありますよね(笑)お役に立てて嬉しいです。

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