かんたん!トマトと玉子の炒め物 レシピ・作り方

かんたん!トマトと玉子の炒め物
なまこDX
なまこDX
味付けは塩だけ! シンプルだけどトマトの旨味が引き立ちます。

材料(2~3人分)

  • 完熟トマト 中2個
  • 玉子 2個
  • ゴマ油 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 トマトは皮を湯剥きして、ざく切りにする。
  2. 2 フライパンにゴマ油を熱し、溶き玉子を入れて、大きめの炒り卵を作る。
  3. 3 玉子が固まったら、トマトを入れてさっと炒める。
    塩を加え、全体に味がなじんだら出来上がり!

きっかけ

中華料理屋で食べた物を再現しようと試行錯誤して、シンプルなレシピにたどり着きました。

おいしくなるコツ

玉子が固まる前にトマトを入れると、玉子が固まりにくくなって水っぽい仕上がりになるので、完全に固まってから入れてください。

  • レシピID:1560002509
  • 公開日:2011/11/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
かんたん! 中華 トマト炒め 塩だけ
料理名
トマトと玉子の炒め物
なまこDX
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る