残りご飯で☆簡単☆チャーハン 焼飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残りご飯
- ２膳分
- 人参
- ２ｃｍ位
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- 卵
- ２個
- 長ネギ
- ２分の１本位
- 粗ひき肉
- ３０ｇ位
- 油
- 小さじ２位
- ★ボイルしたソーセージ（シャウエッセン）
- ２本
- ★粒マスタード
- お好みで
- ■塩コショウ（ボトルに入った物）
- ２振り位
- ■顆粒鶏がらスープの素
- 小さじ２分の１位
作り方
-
- 1
- 人参は銀杏切りにする。
長ネギ、玉ねぎはみじん切りにする。
卵はボールに割りほぐしておく。
ご飯はレンジで温めておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、卵を入れ、スクランブルエッグ状にする。
粗ひき肉、人参を入れ炒める。
人参に火が通ったら玉ねぎを入れ炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、■を入れ味をなじませる。
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- 3
- 長ネギ、ご飯をいれ、全体の具が混ざるように炒める。
長ネギに火が通ったら、火を止め、器に盛って、★をのせて出来上がり！
おいしくなるコツ
卵を一番先に炒めること
きっかけ
残りご飯と家にあるもので簡単にお昼ごはんにしたかったので