☆みぞれ蒸し豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は４等分に切ります。
   だいこんは皮をむき、すりおろします。

2. 2

   タジン鍋にだいこんおろし3/4を広げ、その上に豆腐、残りのだいこんおろしをのせます。

3. 3

   蓋をして強火にかけ、２～３分後、蒸気が上がってきたら弱火にし、４分ほど加熱します。

4. 4

   鍋ごと食卓に出し、小口切りのねぎをのせ、ポン酢でいただきます。