なすときゅうりのさっぱり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすときゅうりはそれぞれ薄い輪切りにする。
   しょうがはおろしておく。

2. 2

   塩をふって少し置いたのち、手でもんでしんなりさせる。
   しんなりしたら余分な水気を切る。

3. 3

   しょうゆ、おろししょうが、七味唐辛子をかけて混ぜたら出来上がり。