鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはすりおろして、軽く水気を切る。もやしとたまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   挽き肉、たまご、①の野菜、塩こしょうをボールに入れ、ひたすらこねる。ドロドロになるので、片栗粉を加えて形成できるかたさに調整。

3. 3

   フライパンで焼く。最後にだしじょうゆで照りを出す。