とろけるチーズとキムチの温豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（絹でも木綿でもOK） 半丁（約２００ｇ）
- キムチ 約５０ｇ
- スライスチーズ（とろけるタイプ） １枚
- 醤油 適量
作り方
- 1 豆腐は十分に水切りをし、深さのある皿に入れてラップをし、レンジで２分くらい加熱する。
- 2 ラップを外し、豆腐から出た水分を取り除く。豆腐の上にキムチを乗せ、その上からスライスチーズを乗せる。
- 3 再びレンジに入れて３０～４０秒くらい（機種によりますが、チーズがとろけ始めるくらい）加熱したら出来上がり。
- 4 醤油をかけてもＯＫです。途中で味を変えたくなった時など、お試しください。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- とろけるチーズとキムチの温豆腐
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ノウズミニマム2012/01/08 20:50
豆腐がぐちゃっとなってしまいましたが(＞_＜)美味しかったです！
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