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さつまいもの雑穀ごはん♪ レシピ・作り方

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ゆず茶55
いろどりもきれいな炊き込みご飯です!(^^)!
みんながつくった数 3

材料(4~5人分)

2合
雑穀
大さじ2
さつまいも
150g
ごま塩
少々
<A>
大さじ2
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもはきれいに洗い、皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらしてアク抜きします。
  2. 2
    米をとぎ、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れます。
    雑穀、水(大さじ2)、<A>を加え15分ほどおきます。
  3. 3
    さつまいもを加え、炊飯器で炊きます。
    炊き上がったら15分ほど蒸らします。
  4. 4
    器によそい、ごま塩を振ります。

おいしくなるコツ

さつまいものアク抜きは5分くらいでOKです♪

きっかけ

雑穀ごはんの紫っぽい色とさつまいもが合うんじゃないかな~と思って作ってみました!(^^)!

公開日:2011/11/21

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
さつまいも 雑穀 炊き込みごはん しょうゆ
料理名
さつまいもと雑穀の炊き込みごはん

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2023/12/01 09:18
おイモがホクホクで甘くてとても美味しかったです〜♡ ごちそうさまでした(*^^*)
mariron★
mariron★さん、こんにちは(^^) いつも素敵なレポートありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
2011/11/24 10:44
ほどよい塩味が、さつま芋の甘味が余計引き立っている気がします。ホクホクして美味しい!雑穀と芋のダブルパワーで食物繊維たっぷりですね♪ご馳走様♪♪
DAIBUTUSAMA
さつまいものホクホク感が写真からも伝わってきます♪ レポートありがとうございました^^

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