紅茶のアイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- A 小麦粉 ８０ｇ
- A アーモンドパウダー ２０ｇ
- A 上白糖 ３５ｇ
- バター（角切り）冷やしておく ６０ｇ
- 卵黄 1個
- 茶葉（ティーバックの中身） ３ｇ
作り方
- 1 フードプロセッサーにAをいれて軽くまわし、冷やしたバターをいれ、更にまわす。
- 2 １に卵黄と茶葉を加え、まとまるまでまわす。生地は1時間以上冷やす。
- 3 ５ｍｍの厚さにきり、170度で１３～１５分焼く。
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