焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにするとふっくら焼き上がります。 白身魚のほかに生鮭で作ってもおいしいです(*^_^*)
温野菜用に作ったマヨネーズソースを淡白な白身魚にかけて焼いてみました!
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