カリカリポークの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは５ｃｍ長くらいに切る。ブラウンマッシュは４つ切り、長ネギは１，５ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンを熱して豚バラを入れ、ほぐしながら炒める。ずっと炒めていると油がいっぱい出てくるので、油だけ別の入れ物に移す。これは別の料理に使うか、冷えて固まってから捨てる。

3. 3

   長ネギとマッシュルームを入れて炒め、酒、砂糖、しょうゆの順に加えて炒めればできあがり。