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【お弁当用】ピーマンとちりめんじゃこの和え物 レシピ・作り方

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わんわん555
じゃこをカリッとさせるのがポイントです☆
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン
４個
しょうが
４分の１個
ちりめんじゃこ
100g
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ピーマンは半分に切って、１ｃｍほどに切る。しょうがは千切りにする。
  2. 2
    酒、みりん、砂糖、醤油を鍋に入れ、中火で温め、ピーマン、しょうが、ちりめんじゃこを入れて、煮汁が無くなるまで煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げると不味くなるので、気をつけてください。

きっかけ

お弁当のおかずに。

公開日：2011/02/20
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
弁当 ピーマン ちりめんじゃこ しょうが
料理名
ピーマンとちりめんじゃこの和え物

このレシピを作ったユーザ

わんわん555 今年こそやせるぞ！カロリー少なめメニューを中心に投稿していきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/07 22:03
ピーマンとちりめんじゃこの炒め煮は良く作ってますが、しょうがを入れるのは初めて！風味が変わって良かったです☆たかが生姜。されど生姜、ですね(*´∀`)
かわっきん
レポートありがとうございます。生姜がいいアクセントになったようでよかったです！

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