ブロッコリーとウインナーとモッツァレラのスパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ ２００ｇ
- ウインナー ５本
- ブロッコリー（市販の冷凍物） 約１００ｇ
- モッツァレラチーズ ３０ｇ
- オリーブオイル 大さじ２
- 刻みにんにく 小さじ１／４
- ホールトマト缶 １／２缶
- 塩 小さじ１／２
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 鍋に３リットルの水を入れて火にかける。ウインナーは５ミリ幅の斜め切りにする。
- 2 鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。
- 3 フライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを入れて弱火にかける。パチパチと音がしたら中火にしてウインナーを炒める。焼き目が付いたら強火にしてホールトマトを加え、つぶしながら混ぜる。
- 4 塩、ブラックペッパーを加え、ぐつぐつした状態で１分ほど煮詰めたら味を見て調整する。モッツァレラチーズを小さめにちぎりながら加えて混ぜる。
- 5 スパゲティの茹で上がり１分前に冷凍ブロッコリーを入れ、時間になったらスパゲティごと取り出して水を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、１分ほど炒めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- スパゲティ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
