さっぱり☆鶏ガラ麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はさいの目切り、キャベツは一口大の大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、にんにくチューブ、しょうがチューブ、輪切り唐辛子を入れて香りが立つまで炒める。

3. 3

   香りが出たら挽き肉を入れて、色が変わるまで炒める。

4. 4

   挽き肉の色が変わったらキャベツを入れ炒め、キャベツがしんなりしたら、水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れる。

5. 5

   煮たったら、木綿豆腐を入れてさらに煮立て、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止める。