材料（２人分）
- カレールゥ
- 1/2箱
- シーフードミックス
- 200〜300g
- トッピングの野菜(今回はオクラ)
- ５、６本
- ご飯
- 茶碗２杯分
作り方
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- 1
- オクラは茹でてから、食べやすい大きさに切っておく
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- 2
- 鍋に、ルゥのパッケージに書かれている分量の水を入れ、シーフードミックスを入れてひと煮立ちさせる
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- 3
- 火を止めて、ルゥを割り入れて溶かす
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- 4
- 再び火にかけ、とろみが出るまで、ときどき混ぜながら煮込む
-
- 5
- 器にご飯を盛り、ルゥをかける
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- 6
- オクラをトッピングしたら完成
おいしくなるコツ
煮込む時間は、ルゥのパッケージに書かれている時間を参考にして調節してください
トッピングは、かぼちゃや他の野菜でもＯＫです
きっかけ
カレーにシーフードを入れても美味しいと思ったので
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