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鰹のたたきのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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LIFE人生に捧げるメニュー
鰹のたたきが嫌いな子供も食べてくれました。

材料(2人分)

鰹のたたきブロック
50g
玉ねぎ
1/2こ
刻みネギ、ゴマ
各ひとつまみ
ポン酢
50CC
みりん
大さじ1
塩水
水500CC塩大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにして塩水に10分さらしてからザルにあげて流水でしっかり洗う。
    水気を絞ってボールに移す。
  2. 2
    鰹のたたきを一口大にカットしたら1に入れる。
  3. 3
    ネギ、ゴマ、ポン酢、みりんも加えて、しっかり混ぜ合わせて器に盛り付け出来上がり。

きっかけ

鰹のたたきを食べてもらいたくて

公開日:2022/07/04

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき

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