糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは食べやすい長さに切り塩をいれたお湯で２分ほど茹で水を切る。

2. 2

   にんじんはスライサーで細切りにする。豆苗は5cmほどに切る。ベーコンは細切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱してにんじんを炒め、ベーコンを加えてさらに炒める

4. 4

   ２分ほど炒めたら糸こんにゃく、豆苗を加えてさらに炒める。

5. 5

   全体に油がまわったら砂糖、しょうゆ、みりんを加えて水分をとばすように炒める。