しゅわっとチョコスフレケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白に砂糖を数回に分けていれ、しっかりめのメレンゲを作る。

   

2. 2 卵黄に生クリームを入れ混ぜる。

   

3. 3 ミルクココアをいれ、混ぜる。

   

4. 4 メレンゲを2.3回に分けていれる。

   

5. 5 型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。

   

6. 6 170℃20分向きを変え＋10分ほど

   

7. 7 粉糖をお好みでかけ完成。