肉味噌入り✮^^*オムレツ レシピ・作り方

肉味噌入り✮^^*オムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
ジェリー✮✰*.。.:*
ジェリー✮✰*.。.:*
肉味噌から作りますꕤ

材料(2人分)

  • 牛豚合挽きミンチ 180g
  • にんにく 1片みじん切り
  • えのき茸 1/4カブみじん切り
  • 白菜 お玉1杯のみじん切り
  • 白味噌 大さじ4
  • 合わせだし味噌 大さじ1
  • ザラメ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • ■玉子 3コ

作り方

  1. 1 材料(■玉子以外)をすべてレンジクッキング容器(蓋付き)に入れ、軽くスプーンで混ぜる。
    ■玉子は、入れないでください。
  2. 2 1回目、レンジ600W 2分で混ぜる

    2回目、レンジ600W 3分で混ぜる

    甘口肉味噌の出来上がり✾45度まで冷まし、食品袋に取りました。
  3. 3 分量外のオリーブオイルをしいて、
    ■玉子焼器でタマゴを解して半量流す、半熟で肉味噌を1/4入れる。
  4. 4 たまごシートで包む。

    皿に盛ります。
  5. 5 肉味噌が1/2余りますので冷蔵室保存、2日以内で消費下さい。

きっかけ

すき焼きミンチ風味噌仕立て

おいしくなるコツ

白味噌を使い、甘めに仕上げる

  • レシピID:1550019302
  • 公開日:2021/10/03
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カテゴリ
肉味噌ガーリック・にんにく白菜
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つくったよレポート(1件)

  • その辺の主夫
    その辺の主夫
    2021/10/16 20:33
    肉味噌入り✮^^*オムレツ
    肉味噌を入れるとさらに美味しくなりますね。ありがとうございました。

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