厚揚げと白茄子と舞茸のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを熱湯に回しかけ油ぬきして角切りにする
   白茄子は輪切りに、舞茸は手でほぐす

2. 2

   フライパンに厚揚げを入れ焼き目がついたら白茄子と舞茸を入れ蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする

3. 3

   ☆の調味料を合わせた物を回しかけ２分炒める