母の日に☆冷やご飯活用チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ1.5を加え熱する。

3. 3

   ひき肉を入れて塩胡椒を小さじ2ふりかけて炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたらニンジン、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。

5. 5

   この間に電子レンジでご飯を温める。

6. 6

   野菜が柔らかくなったら中華だしを大さじ3入れる。味が馴染んだら具材のうちの三分の1をお皿に取っておく。（具材が多いと混ぜにくいので）

7. 7

   温まったご飯をフライパンに入れて具材と一緒に炒める。

8. 8

   取っておいた具材をフライパンに加えて混ぜ合わせ、味見する。

9. 9

   好みの味になるまで塩胡椒と中華だしで調節し、器に持ったら完成！