干し椎茸のおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 干し椎茸はひたひたの水とともに、タッパーに入れて冷蔵庫で6時間くらいおきます
-
2
戻したしいたけは、細切りにして、ご飯と戻し汁と共に鍋に入れて火にかけます
柔らかくなったら薄口醤油を入れて火を強めて卵を入れて半熟で火を止めます
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