麺つゆでお手軽カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1センチ幅くらいに切る。

2. 2

   鍋に麺つゆと水(お使いの麺つゆの割合を参照)を加えて沸かし、玉ねぎを加えて煮る。

3. 3

   玉ねぎを煮ている間に、豚カツをトースターで温めておく。卵はボールに割りほぐしておく。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら豚カツを加え、すぐに卵を回し入れて蓋をする。

5. 5

   1分くらい加熱し、卵がお好みの硬さになれば完成。

6. 6

   丼にご飯を盛り付けて、具と好みの量の煮汁をかけ、お好みで七味唐辛子を振ってどうぞ。

7. 7

   補足
   麺つゆのボトルなどに、「丼物」の割合の記載があると思います。参照して、水と麺つゆを合わせて500mlになるように割ってください。