作り方
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- 1
- ボウルにすりおろした生姜とにんにくと●の調味料を合わせる。
そこに豚肉とくし切りにした玉ねぎを入れて
混ぜ合わせ、10分位置く。
(我が家は漬け時間を長くするのでジップロック)
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- 2
- フライパンに油を引いて、まずは漬けてあったお肉と玉ねぎを炒める。
肉の色が変わったら残り汁も入れて更に炒める。
汁がとろっと絡んだら完成！
きっかけ
生姜が効いてるあっさりなしょうが焼きも好きだけど
こってりも外せない！こってり気分の時の味付けです。
漬け時間は10分～食べられますが
我が家の好みは2時間以上漬けます！
どちらかといえば甘口な味付けです。