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ほっこりポトフ♪にんにく入り レシピ・作り方

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hinamam
朝ごはんや冬によく作ります！
我が家はじゃがいも、キャベツ、ウインナー必須！
他の野菜はなんでも◎冷蔵庫のお掃除にも♪笑

材料（2人分）

●じゃがいも(必須)
2個
●ウインナー
2本
●人参
～1/4本
●キャベツ
1～2枚
●玉ねぎ
1/4個
ベーコン(無くても可)
1～2枚
ブロッコリー(無くても可)
少々
にんにく(無くても可)
1片
●水(たっぷりなら600ml)
450ml
●コンソメ
～小3弱
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作り方

  1. 1
    野菜とベーコンを好きな大きさに切る。
    にんにくはそのままでも包丁で潰しても◎
  2. 2
    鍋に水と野菜、ウインナー、ベーコン入れ
    火が通るまで煮込んでコンソメを入れて完成！

    ズボラな私は最初からコンソメも入れて
    全部一緒に煮込んじゃいます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家はウインナーとベーコンどちらも入れるのが好きです。コンソメの裏の表記通り150mlに対し小1で作ってますが、煮込むので濃いめの味になります。

きっかけ

普通のポトフににんにくを入れたら美味しかったので！

公開日：2020/07/24
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カテゴリ
ポトフじゃがいもソーセージ・ウインナー朝食の献立（朝ごはん）簡単夕食

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