すし酢で簡単！にんじんドレッシング レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
- にんじん 20ｇ
- 玉ねぎ 15〜20ｇ
- にんにく（チューブ） 2ｇ（約1.5㎝程度）
- ＊すし酢 大さじ2杯
- ＊こめ油 大さじ2杯
- ＊塩 小さじ1/4弱程度
- ＊コショウ 適量
- ＊すりごま 小さじ一杯
作り方
-
1
人参、玉ねぎはすりおろす。にんにくの量はお好みで調整（今回は2ｇ程使用）玉ねぎも、辛味によって量を調整して下さい。
-
2
すりおろした人参、玉ねぎ、にんにくに、すりゴマ小さじ1と、塩（小さじ1/4弱程度、入れすぎないようにする）コショウ2振り程度を加え混ぜ合わせる。
-
3
混ぜ合わせたところに、すし酢とこめ油（オリーブ油かサラダオイルでも良い）を加えてよく混ぜる。
塩加減をみて、足りなければ足す。
-
4
スプーンなどでよく混ぜ合わせ、出来上がり！
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