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ラビオリ
レシピ詳細
余った餃子の皮でラビオリ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はらぺこ妊婦
サイドディッシュのスープ扱いなので、基本的には鍋に全てを入れて煮立たせるだけ。楽です。
材料(2人分)
トマトペースト
400ml
水
400ml
バジル
(細かいタイプ)大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
ニンニク
(チューブタイプ)小さじ1
餃子の皮
15枚
牛ひき肉
150g
ニンニク
3片
生姜
(チューブタイプ)小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
作り方
1
トマトペースト、水、バジル、鶏ガラスープの素、ニンニク(チューブタイプ)を鍋に入れ、沸騰させる
2
ボールにひき肉、みじん切りにしたニンニク、生姜、塩コショウを入れ、混ぜる
3
2を餃子同様、少量の水を使いながら四角くなるように包む
4
ラビオリを1に入れ、煮立たせ、少量のコショウを最後に加える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大人の方は、コショウをたくさん入れて食べてみてください♪
きっかけ
餃子を作った後に皮が毎回余ってしまうので、アレンジしてみました。だいぶ節約です。
公開日:2017/12/12
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