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◆暑い夏に!!冷たい水ナスの素揚げ◆ レシピ・作り方

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子供が4人いるので毎日のご飯作りに追われてます。
簡単で美味しい！熱々でも冷やしても。
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材料（3人分）

水ナス
２
めんつゆ(濃縮)
大さじ２杯
鰹節
１袋
油
適量
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作り方

  1. 1
    水ナスを洗います。
  2. 2
    半分に切り、更に3当分します。
  3. 3
    熱した油で素揚げします。
  4. 4
    少し焦げ目が付いたら油をきります。
  5. 5
    器に盛り、めんつゆ、鰹節をかけ完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

色が付くまで揚げると美味しいです。

きっかけ

水ナスをたくさん頂いたので。

公開日：2017/08/02
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カテゴリ
なす全般かつお節（鰹節）

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