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アスパラとキノコのペペロン炒めレシピ・作り方

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★ままや★

唐辛子でピリっとおつまみ

材料（１人分）

アスパラ: ４本

しめじ: 半分

タカノツメ: １本

オリーブオイル: 小さじ１

ニンニクチューブ: 小さじ１

塩: ひとふり

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルと砕いたタカノツメ・ニンニクチューブを入れて弱火で加熱する
2

ニンニクの香りがたってきたら５ｃｍ幅に切ったアスパラと手でほぐしたシメジを入れて炒める
3

しめじがしんなりしてきたら塩で味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ペペロンチーノ味を野菜で再現したくて

公開日：2017/07/09

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カテゴリ: 簡単おつまみフライパンだけでおつまみ

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