フライパン1つズッキーニとひき肉のトマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦に半分にカットし、５㎜幅にカット。
   トマトも半分にし、５㎜幅にカット。
   にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出たら、ひき肉を炒め、ズッキーニを炒めます。
   ひき肉から油が出るので、オリーブ油は少なくて大丈夫です。

3. 3

   ズッキーニに半分ぐらい火が通ったら塩コショウをカレー粉を入れ混ぜ合わせ、トマトを並べ、ピザ用チーズを乗せ、弱火で蓋をし、５分。

4. 4

   チーズが溶けたらブラックペッパーをかけて出来上がり。
   カレー味が好きな方はカレー粉小１にしてください。