カフェ風〜ワンプレートサラダカレーライス レシピ・作り方

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ミタ フーコ
サラダも一緒にプレートに…
玄米ごはんでヘルシーなワンプレートサラダカレーライスです。

材料(1人分)

セロリ葉
1/2本分
レタス
3枚
オリーブオイル
大さじ1
アジシオ、ブラックペッパー
少々
温かい玄米ごはん
茶碗1杯
温かいカレー
約お玉2杯
ピザ用チーズ
半カップ弱
マヨネーズ
細口適量

作り方

  1. 1
    セロリは洗い、粗い千切りに切る
  2. 2
    レタスは洗いざく切りにしたら水分はペーパーで拭き取る
  3. 3
    ボウルに1と2を入れ、オリーブオイルとアジシオ、ブラックペッパー、を入れあえます。
  4. 4
    プレートに温かい玄米ごはんを盛り、ごはんにピザ用チーズをかけ、サイドに3を添えます。サラダに軽くカレーがかかるよう、チーズがとろけるよう温かいカレーをかけてください
  5. 5
    サラダとごはんにかかるようマヨネーズを細口で波状に絞り完成です。

おいしくなるコツ

玄米ごはんでヘルシーに! 野菜のシャキシャキと玄米の歯ごたえととろーりチーズがたまらない! マヨとカレーも合うんです… 玄米ごはんなら、いまどきのカフェ風に速攻早変わり。 もちろん白米でもどうぞ…

きっかけ

ワンプレートおうちカフェ

公開日:2015/05/20

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)
料理名
カフェ風〜ワンプレートサラダカレーライス

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