めんつゆで簡単カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス、豚小間は１口大にカット、長ネギは５㎝に長さで幅１㎝ぐらいのカットしておきます。
   片栗粉は水で溶いておきます。

2. 2

   鍋にめんつゆ、水、玉ねぎ、豚小間を入れて玉ねぎ、豚小間に火が通るまで煮ます。
   灰汁が出てくるので取り除いてください。

3. 3

   玉ねぎ、豚小間に火が通ったら火を弱火にし、カレールーと長ネギを入れ、カレールーが溶けたら、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

4. 4

   ③と同時進行でうどんを袋の記載通りの時間に茹で、茹であがったら、丼ぶりに入れ、上から③のカレールーをかけて出来上がり。