葉酸たっぷり♪ほうれん草とベーコンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したら根っこからお湯入れ、全体を入れたら２０秒ほど茹で、氷水にさらし、水気をよ～く絞り４㎝ぐらいにカットします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが出たら、２㎜幅にカットしたベーコンも一緒に炒めていきます。

3. 3

   ベーコンをさっと炒めたら、よ～く絞ったほうれん草を入れ炒め、塩コショウ、味の素を混ぜ合わせて出来上がり。

4. 4

   塩コショウはちょっと強めの方が美味しいです！ほうれん草の分量でも塩コショウの量は異なるので、一度味見をして、最後に調整してください。