【幼児食】ホットケーキミックスでかぼちゃクッキー レシピ・作り方
材料(250個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ(皮つき) 160g
- 卵 1個
- マーガリン 大1
- 牛乳 大1
作り方
- 1 カボチャは4㎝角ぐらいの大きさにカットし、ラップをし500wで5分加熱し、ボールに入れ潰してください。
- 2 潰したカボチャにマーガリン、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスの粉を入れ混ぜ合わせます。
-
3
ある程度まとまったら、手で1つになるようによ~くこねてください。
衛生上のため、使い捨てのビニール手袋をしてこねました。 -
4
量が多いので3~4回に分けて焼きます。
1/4を丸め綿棒で2㎜ぐらいの薄さに伸ばしお好きな型でくり抜いてください。 - 5 オーブントースターで160℃15分焼いて出来上がり。
- 6 小さな型(ダイソーで買いました)だったので、250個ぐらいできました。最後は子供の好きなアンパンマンの型で作ってみました。
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あいぼそ2015/04/18 00:20生地がベタついて伸ばして型抜きする過程が出来なかったので、丸めて成形し焼きました。味はバッチリで子供に喜ばれました。ご馳走さまです。