ピーマン嫌いさんも◎簡単ドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ピーマン
- 4個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/3本
- ひき肉
- 200g
- しめじ
- 1/2袋
- 水
- ２５０ｃｃ
- カレールウ
- ２かけ
- ★カレーパウダー
- 小1強
- ★塩麹
- 小１
- ★ソース
- 大1強
- ★コンソメ
- ４ｇ
- ★胡椒
- 少々
- ★はちみつ
- 小２
- ★しょうゆ
- 小１
- ★おろしにんにく
- 小1/2
- ★生姜パウダー
- 小1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、シメジは角切りにする。
-
- 2
- 油をひいたフライパンでひき肉を炒める。色が変わったら1の野菜類を加えて炒める
-
- 3
- 水を加えて煮立て、煮立ったらルウを加えて弱火で煮る。
-
- 4
- ★を加えて煮汁が半分くらいになるまで弱めの中火で煮詰める。
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