ニラともやしのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは４㎝にカットし、茎の部分を別にしておいてください。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を入れ、もやしとニラの茎の部分と紹興酒を入れ、炒めます。

3. 3

   ７割程度火が通ったら、ニラの葉っぱの部分を入れ、塩コショウ、オイスターソースを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。