メカジキのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキに塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、まんべんなくはたきつける。

2. 2

   ★を混ぜておく。玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら取りだし、メカジキを両面しっかり焼く

4. 4

   玉ねぎを戻し、★を加えて煮立てる。中火で2分ほど加熱し、上下を返しながらたれを絡める。