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山東菜と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
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kirin0218
山東菜はくせのない葉っぱなのでお味噌汁によく合います。
材料(4人分)
山東菜
1/2袋
絹豆腐(150g)
1パック
お水
800㏄
ほんだし
小1
お味噌
大3
醤油
小1
作り方
1
山東菜は3㎝にカット、豆腐は1㎝角にカットしておいてください。
2
鍋に水と山東菜を入れ山東菜が柔らかくなるまで茹でたら豆腐を入れてください。
3
豆腐も温まったらほんだし、お味噌、醤油を入れて味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山東菜が安かったのでお味噌汁にしました。
公開日:2014/03/01
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