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ニラと玉子のお吸い物 レシピ・作り方
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kirin0218
ニラの香がいいお吸い物です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ニラ
1/2束
玉子
1個
○お水
800㏄
○ほんだし
小2
○醤油
小2
○塩
小1弱
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作り方
1
ニラは5cmにカットし、卵は軽く溶いておいてください。
2
○の材料を火にかけ、温まってきたらニラを入れ、1.2分ニラを茹でてください。
3
ニラに火がはいり、沸騰したら軽く溶いた玉子を円をかくように流し入れ、蓋をして10秒たったら火を止めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母がよく作ってくれていました。
公開日:2014/02/08
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ニラ
玉子
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