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ニラと玉子のお吸い物 レシピ・作り方

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kirin0218
ニラの香がいいお吸い物です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ニラ
1/2束
玉子
1個
○お水
800㏄
○ほんだし
小2
○醤油
小2
○塩
小1弱
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作り方

  1. 1
    ニラは5cmにカットし、卵は軽く溶いておいてください。
  2. 2
    ○の材料を火にかけ、温まってきたらニラを入れ、1.2分ニラを茹でてください。
  3. 3
    ニラに火がはいり、沸騰したら軽く溶いた玉子を円をかくように流し入れ、蓋をして10秒たったら火を止めて出来上がりです。

きっかけ

母がよく作ってくれていました。

公開日:2014/02/08

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カテゴリ
その他の汁物
関連キーワード
ニラ 玉子 お吸い物 ニラ玉

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