和風★味噌メープル春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種とヘタを取って角切りにする。ネギは斜め切りに、人参は短冊切りにする。しいたけは薄切りにする

2. 2

   豚肉は細切りにする。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンでおろしにんにくとおろしショウガを炒める。豚肉を加えて炒める。

4. 4

   野菜類を加えて炒める。油が回ったら水を入れる。

5. 5

   煮立ったら、★を加え、半分に切った春雨を加えてふたをして煮る。

6. 6

   春雨が柔らかくなったら、いりごまを加え、水気が少なくなるまで煮詰める。