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一夜干しのイカと玉ねぎの煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

でっかーいイカの一夜干しをもらいました。パッケージに「煮たり焼いたり…してください」とあったので思い立って煮てみたら柔らかくて美味♪

材料（２人分）

一夜干しのイカ: 1/2杯

玉ねぎ: １個

ニンジン: 1/3本

★水: ２００ｃｃ

★酒、しょうゆ: ３０ｃｃ

★ほんだし: 小1/3

★おろししょうが、おろしにんにく: 各小１

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作り方

1

玉ねぎは４等分に、人参は乱切りに、イカも適当な大きさに切る
2

圧力鍋に１と★を入れて火にかける。蒸気が出たら弱火で５分（高圧圧力鍋使用）加熱し火を止める
3

圧力が下がったらふたを開けかき混ぜながら中火で２～３分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

でっかーいイカの一夜干しをもらったので

公開日：2013/07/10

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関連情報

カテゴリ: いか全般玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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